秦皇島特產(chǎn)
秦皇島瀕臨渤海灣，特產(chǎn)以海產(chǎn)品為主：鐵板蟹、干貝、海蝗魚、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多，集渤海灣海味產(chǎn)品之精華。工藝品包括各種珍珠飾品：門簾、項鏈、珍珠掛件、貝堆、貝雕、人造琥珀、磚雕等工藝品，都非常有當(dāng)?shù)靥厣＿€有一種當(dāng)?shù)厝擞闷铰荩ê５装l(fā)光的一種螺）加工制成的裝飾品，是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)與手工制作藝術(shù)的結(jié)合。
秦皇島還集中了許多地方風(fēng)味的名優(yōu)特產(chǎn)。如京東板栗、石門核桃、勝利、葵花蘋果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鮮果品。有一種當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的小洋梨，個小無核，口感酥脆，甜而不膩，是當(dāng)?shù)匾吧麡渲械莫毺仄贩N。此外還有元魚酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿腸等地方名優(yōu)產(chǎn)品。
秦皇島特產(chǎn)大螃蟹 ：是秦皇島特產(chǎn)中主要產(chǎn)品。種類較多，尤以梭子蟹為佳，其特點是形體較大，身形扁長，為淺青色。當(dāng)?shù)赜址Q其為"大海蟹"。春季，母蟹較肥；秋季，特別是深秋，海蟹體大肉肥，重可達(dá)一市斤左右。海蟹的蛋白質(zhì)含量高，是老少皆宜的風(fēng)味佳品。其加工和食用方法多種多樣，通常情況下，將其用清水蒸熟，即可食用。熟蟹不宜長時間存放；以一天為宜，若再食用，只需熱蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味，則更適口。北戴河旅游開放以來，品食海蟹的中外游人，已形成系列譜系：油煙蟹塊、烤蟹蓋、渤海全蟹、清蒸海蟹等。
秦皇島特產(chǎn)" 鐵板蟹 ":是秦皇島特有的一種小蟹，專門鉆在沙土里面，身材細(xì)長，兩角有兩個小圓圈，酷似兩只眼睛。其肉味鮮潤，蟹黃量多，膏脂豐腴，食來沁人脾胃。一般餐館以紅燒、清燉為主。
秦皇島特產(chǎn)海參 :屬棘皮動物，種類甚多，威海的海參屬于刺參。我國可供食用的海參有20多種，刺參為上品，而北戴河的刺參品味尤佳。海參體近圓柱形，兩端鈍圓，腹面平坦且管足密集，背面有突棘，多為灰黑色或黃褐色，成參體長20-40厘米。北戴河沿海巖礁眾多，海藻茂密，海底腐植碎屑豐富，因此所產(chǎn)海參個體肥大，突棘粗大，肉質(zhì)肥厚，鮮嫩可口。海參味道鮮美，食而不膩，是海中八珍之一，數(shù)百年來，一直是宴席上的珍品。海參營養(yǎng)價值很高，蛋白質(zhì)、糖類豐富，不含膽固醇，是理想的滋補佳品。
秦皇島特產(chǎn)大對蝦 :秦皇島沿岸是對蝦洄游、繁衍、棲息的場所，因此具有得天獨厚的捕撈和養(yǎng)殖條件。年產(chǎn)量為2萬多噸。鮮活對蝦體色青中襯碧，玲瓏剔透。熟后通體橙紅，如珊瑚雕就，觀之色艷悅目，食之鮮美異常，為蝦類上品。
秦皇島特產(chǎn)扇貝 :因其殼形似扇現(xiàn)時得名，是名貴的海產(chǎn)雙殼貝類。它有特別肥大的閉殼肌干制現(xiàn)時成的，故扇貝又稱干革命貝。扇貝喜棲淺海水流輕急的清水中，用足絲固定在海底巖礁或沙石上。貝殼輕薄而堅硬，上有若干條放射筋絡(luò)，呈紅、黃、紫、月白等鮮艷色彩，是貝雕工藝品的絕好原料。秦皇島所產(chǎn)扇貝，主要為櫛孔扇。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量度達(dá)60%以上，比雞蛋高4倍。
秦皇島特產(chǎn)烤大蝦
秦皇島特產(chǎn)烤大蝦是中、西餐主要菜肴之一。原料以秦皇島的海蝦為主，精工細(xì)做之后，再輔以適量湯汁，其造型生動，色澤艷麗，香味醇厚，由于蝦體較大，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富。
秦皇島特產(chǎn)在哪里吃
海鮮居是秦皇島規(guī)模比較大的海鮮連鎖酒店，也是一家老牌酒店，酒店朋務(wù)和味道都還可以。消費人均70元，當(dāng)然這里的螃蟹比較貴，可以不要點，去海鮮市場買螃蟹比較劃算。
秦皇島的生活悠閑，2點以后酒店就不接待客人了。海鮮居的皂皂蝦、炒魷魚、扇貝都可以嘗嘗，海三鮮的餃子強烈推薦，便宜又美味。
海鮮居(河北大街店):地址：秦皇島市河北大街342叴(紅旗路口)
海鮮居(紅旗路店):地址： 秦皇島市紅旗路(海陽路口)海鮮制造
海鮮餐館
太亨海鮮巨無霸:地址：秦皇島市東山浴場內(nèi)
漁民海鮮:地址：秦皇島市河濱路11號
百味一族海鮮自助城:地址：秦皇島市港城大街
海鮮市場:秦皇島有很多的海鮮市場，市場里海貨應(yīng)有盡有。秦皇島的出租司機都知道海鮮市場的地址，只要跟司機說吃海鮮，司機師傅就會推薦你去離你目的地近的海鮮市場。海鮮市場周邊都有許多的小排檔，可以提供海鮮加工。
秦皇島特產(chǎn)長城餑欏餅——當(dāng)?shù)刂档靡粐L的名吃
相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的"戚家軍"鎮(zhèn)守山海關(guān)，北方粗糧較多，戌邊士兵生活艱苦，因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機，制成餑欏餅，粗糧細(xì)做，改善生活。據(jù)說這種食品已經(jīng)傳到日本。成品為一張秦皇島市山區(qū)常風(fēng)的餑欏樹葉，內(nèi)裹淀粉作皮，三鮮為餡的餅，餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發(fā)沁人的清香，是純粹的民俗食品。
品嘗地推薦:在位于山海關(guān)城關(guān)南路的鴻宴飯莊以及東山的海天一色都可以品嘗到。
山海關(guān)特產(chǎn)四條包子
四條包子鋪是1958年開業(yè)的老字號企業(yè)。因座落在古城山海關(guān)四條這條街上而得名，其店初創(chuàng)時，服務(wù)質(zhì)量比較高，吸引顧客較多，而名氣越來越大。
普通的面粉，常見的餡料加工成造型美觀、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩。是到秦皇島山海關(guān)旅游的首選美食。
品嘗地推薦:在山海關(guān)南大街98號的包子店里可以嘗到。
山海關(guān)特產(chǎn)回記綠豆糕
清真回記糕點部始建于1945年，因初創(chuàng)人是回民，又姓回而稱"回記"半個多世紀(jì)來，用地產(chǎn)綠豆以及白糖，按祖?zhèn)髅胤降恼{(diào)制生產(chǎn)出口味醇正的產(chǎn)品，深受市民以及周邊地區(qū)群眾的歡迎。
品嘗地推薦:在山海關(guān)天心胡同22號的清真回記糕點部可以品嘗到。
山海關(guān)特產(chǎn)老二位麻醬燒餅
麻醬燒餅是老二位飯店的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之一，色澤微黃，層次分明，麻香醇正，松軟適口。與涮火鍋，喝羊湯相搭配同吃，味道尤佳。
品嘗地推薦:文化北路15號的海港區(qū)老二位飯店可以品嘗。
秦皇島特產(chǎn)—溫馨提示
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